Univerzálny taliansky dresing do šalátov

Budeme potrebovať:

  • 8 lyžíc olivového oleja,
  • 2 lyžice nadrobno nakrájanej cibule,
  • 1 lyžica nastrúhaného syra,
  • 1 lyžička soli,
  • 1 lyžička worchestrovej omáčky,
  • 1 lyžička cesnakového prášku alebo 2 strúčiky prelisovaného cesnaku,
  • 1 lyžička sušenej alebo čerstvej bazalky,
  • 1 lyžička horčičných zrniek,
  • 1 lyžička oregana,
  • štipka čierneho mletého korenia,
  • 4 lyžice octu (ideálne balzamikového)
  • 1 lyžica citrónovej šťavy.

POSTUP:

Všetky ingrediencie miešame v mixéri aspoň 2 minúty. Potom zálievku necháme dobre vychladiť a prelejeme ňou pripravený šalát.