Zapekaná špargľa s prošutom

Zapekaná špargľa s prošutom – VINO SARDO

Ak hľadáte výborné predjedlo, zapekaná špargľa bude tou správnou voľbou. Čo budete potrebovať: špargľu, prošuto (kúpite ho v našej podnikovej predajni), olivový olej, bylinková soľ, čerstvé mleté korenie, kúsok gorgonzoly alebo parmezánu (kúpite ich v našej podnikovej predajni), sladká smotana. Postup: Umytú špargľu, osušte pokvapkajte olivovým olejom, osoľte bylinkovou soľou a posypte čerstvým mletým korením. Každú […]

Paradajková omáčka na cestoviny

Paradajková omáčka na cestoviny – VINO SARDO

Čo budete potrebovať: cesnak podľa chuti, extra panenský olivový olej, krájané paradajky, 1 lyžička bazalkového pesta, 1 – 2 lyžičky strúhaného parmezánu.   Postup:   Cesnak ošúpeme a pokrájame nadrobno. V panvici rozohrejeme olivový olej a na ňom opražíme cesnak, následne pridáme krájané paradajky. Prichutíme lyžičkou bazalkového pesta a strúhaným parmezánom. Pri nízkej teplote spolu […]

Chrumkavé zapečené bagetky – Bruschetta

Chrumkavé zapečené bagetky – VINO SARDO

Čo budete potrebovať: 8 lyžíc extra panenského olivového oleja, zmes korenia na bagetky – bruschetty, 140 ml vody, krájané paradajky, bagetu – ciabatta, bazalka, rukola, parmezán.   Postup: Na panvicu dáme 8 lyžíc olivového oleja, pridáme zmes korenia na bagetky – bruschetty, 140 ml vody, krájané paradajky a všetko spolu krátko povaríme. Necháme ochladnúť. Bagetu […]