Bresaola je delikátna rýchla chuťovka či ľahšia večera. POSTUP Plátky Bresaoly rozložímena tanieri, pokvapkáme kvalitným olivovým olejom a posypeme nastrúhaným parmezánom a čerstvým čiernym korením. K tomu sa skvele hodí rukola, kapary, alebo žerucha. Podávame s pečivom, alebo s bruchettami a olivami. Tak čo poviete, rýchle nie? Bon apetit!