Minestrone – pravá talianska polievka

recept Minestrone VINO SARDO

Minestrone je zeleninová polievka, ktorá má veľa variácii. Môžete si ju pripraviť podľa toho, čo máte doma alebo čo vám chutí. Základom je zelenina a kvalitná paradajková šťava. Do Minestrone sa pridáva namiesto rezancov cestovina. Vašej fantázii sa medze nekladú, inšpirujte sa naším receptom. Čo budete potrebovať: uvarené cestoviny, napríklad špagety, gnocchi sardi,… výber je na […]

Talianska paradajková polievka so srdiečkami

Talianska paradajková polievka – VINO SARDO

Čo budete potrebovať: 100 % paradajková šťava Casar, čerstvá bazalka alebo bazalkové pesto San Giuliano, čerstvo mleté čierne korenie, 2 stredne veľké cibule, 2 až 3 stredné struky cesnaku, olivový extra panenský olej San Giuliano, 1 liter zeleninového vývaru, môže byť i z bujónu (dá sa použiť i čistá voda, ale lepší je vývar), soľ, […]