Vegetariánske lasagne zo sardínskeho chleba

Lasagne zo sardínskeho chleba VINO SARDO

Potrebujeme: 200 g sardínsky chlieb Pane Carasau, 200 g dusenej zeleniny (mrkva, karfiol, brokolica, hrášok, pór,…), extra panenský olivový olej, soľ, syr Pecorino (zakúpite ho v našej kamennej predajni), 200 ml bešamelovej omáčky (maslo, hladká múka, mlieko, soľ, mleté korenie). Postup na bešamelovú omáčku: Rozpustíme maslo, vmiešame múku, zalejeme mliekom, osolíme, okoreníme a za stáleho […]