PANETTONE – TALIANSKA BÁBOVKA

panettone VINO SARDO

Čo budete potrebovať: 500 g hladkej múky, 125 g trstinového cukru, 125 g mäkšieho masla, 100 g hrozienok, 100 g citrónovej kôry, 50 g sušených brusníc, 50 g mandlí, 2 lyžice rumu alebo 0,5 dcl portského vína, 120 ml vlažného mlieka, ½ lyžičky soli, 12 g droždia, 1 vanilkový cukor alebo extrakt z vanilky, 1 […]

Zapekané artičoky so špenátom

Zapekané artičoky so špenátom – VINO SARDO

Čo budete potrebovať: 250 ml mlieko, 300 g tvrdý syr fontal, 100 g strúhaný parmezán (zakúpite v našej predajni), 100 g prosciutto (zakúpite v našej predajni), 900 g čerstvý špenát, 1 ks citrón, 8 ks  grilovaných artičokov, 2 ks vajce, 1 PL kukuričná polenta, maslo na vymastenie, soľ, mlete čierne korenie. Postup: Špenátové listy zbavíme […]

Tyčinky s prosciuttom

Tyčinky s prosciuttom – VINO SARDO

Čo budete potrebovať: lístkové cesto, vajce, prosciutto (zakúpite v našej predajni). Postup: Lístkové cesto si najskôrtrochu rozvaľkáme. Potrieme ho rozšľahaným vajcom a naukladáme naň šunku (prosciutto). Potom rozkrájame cesto spolu so šunkou na pásiky. Zvrtneme do vrkoča, položíme na plech vyložený papierom a potrieme vajíčkom. Pečieme v rúre pri 200 °C cca 12 min. Dobrú […]