Zmes talianskej ryže a sušených hríbov na prípravu pravého talianskeho hubového rizota.

Základom dobrého rizota je poctivý vývar – zeleninový alebo mäsový (žiadny bujón, žiadna vegeta). Zeleninový vývar si môžete pripraviť skôr a nechať zamraziť alebo si pripravíte čerstvý. Do menšieho hrnca dám variť koreňovú zeleninku – mrkvu, zeler a petržlen, pridáme cibuľku a cesnak. Dochutíme petržlenovou vňaťou, tymiánom, soľou a čiernym korením. Zalejeme vodou a varíme asi 1 hodinu. Hotový vývar precedíme a môžeme ihneď použiť.

Príprava rizota: Na panvici ohrejeme olivový olej, prídáme zmes na rizoto, opražíme, podlejeme trochou bieleho vína, privedieme k varu a postupne pridávame víno a kurací vývar. Varíme na miernom ohni cca 20 minút. Pridáme trošku masla, aby sa rozpustilo.  Nakoniec dochutíme postrúhaným parmezánom a ihneď servírujeme. Počet porcií z balenia: cca 3 – 4 osoby.

Zloženie: ryža (krajina pôvodu: Taliansko), hríby( hríb smrekový 2 %), petržlen. Ingrediencie v rôznom pomere.

Môže obsahovať lepok, mlieko, orechy, zeler, siričitany – alergény.

Obsah netto: 250 g.

Skladovať na chladnom a suchom mieste.

Výživové hodnoty v 100 g: energia  1495 kj/352 kcal, tuky 1,2 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,03 g,  sacharidy 77,7 g, z toho cukry 0,5 g, bielkoviny 7 g, soľ  0,019 g.

Krajina pôvodu: Taliansko.

Distribútor pre SR: VINO SARDO s.r.o.,Turá Lúka 241, 907 03 Myjava, SR.

Výrobca: SAPORI ANTICHI SRL, Via Comunita Carnica, 19-33029 Villa Santina (UD),Taliansko.