BALZAMIKOVÝ OCOT ORGANIC BIO 250 ml

5.90     4.92  bez DPH

Balzamikový ocot je výborné dochucovadlo jedál, ale poslúži aj ako konzervant potravín. Má výraznú sladkokyslú chuť, a preto ho stačí použiť kvapku. Ideálne dochutí zelené listové šaláty, ale aj paradajky či rôzne druhy syra, ako mozzarella, parmezán... Všetky zložky pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Na výrobu octu sa používa hrozno z provincie Modena. Tmavý ocot balzamiko sa vyrába z hroznovej šťavy, ktorá neprešla kvasením. Šťava sa pomaly zohrieva, až vznikne tmavý sirup, ktorý sa ukladá do drevených sudov s malým množstvom octu a octovým zákvasom. Ocot dozrieva niekoľko rokov a jeho chuť ovplyvňuje aj vôňa dreva, z ktorého sú vyrobené sudy.

Za špičku sa považuje balzamový ocot z Modeny, kde sa tajomstvo výroby uchováva už takmer deväť storočí.

Okrem toho pozitívne vplýva na naše zdravie:

  • balzamikový ocot podporuje trávenie,
  • posilňuje imunitu,
  • jeho zohrievanie zvyšuje sladkosť a odbúrava kyslosť.

Zloženie: bio vínny ocot, bio hroznová šťava.

Obsahuje siričitany. Kyslosť 6 %. 

Objem: 250 ml.

Katalógové číslo (SKU): 142. Kategórie: , .

Product Description

BALZAMIKOVÝ OCOT ORGANIC -vyrobený z červeného hrozna z provincie MODENA.

Vhodný na dochutenie  šalátov, zeleniny, marinád. Má výraznú sladko -kyslú chuť. Kyslosť 6%.

Zloženie: vínny ocot,  bio koncentrovaná hroznová šťava. Obsahuje siričitany.

Objem netto: 250 ml.

Výživové hodnoty v 100g: energia 473kJ/113kcal,tuky 0g z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, sacharidy 23,9g z toho cukry 23,9g, bielkoviny 1g,  soľ 0,1g.

Všetky zložky pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Krajina pôvodu: Taliansko – Sardínia.

Distribútor pre SR: VINO SARDO s.r.o., Turá Lúka 241, Myjava 90703.

Výrobca: DOMENICO MANCA S.p., Via Carrabuffas P. O. Box 56, 07041 Alghero, Taliansko.

Uchovávajte na tmavom mieste pri izbovej teplote.

Additional Information

Hmotnosť 250 g