Keďže viacerí viete, že som podľahla čaru kváskovania, chcem sa s vami podeliťo recept na chutnú, zdravú pizzu. Štartér: 1 PL ražného kvásku, alebo 100 g Lievito Madre (taliansky kvások), 150 g špaldová hladká múka, 150 g voda. Všetky ingrediencie zmiešame a necháme pri izbovej teplote kysnúť 6 – 9 hodín. Dĺžka kysnutia závisí od teploty. Potom si […]
Kvásková špaldová pizza Read More »
Bresaola je delikátna rýchla chuťovka či ľahšia večera. Postup: Plátky Bresaoly rozložímena tanieri, pokvapkáme kvalitným olivovým olejom a posypeme nastrúhaným parmezánom a čerstvým čiernym korením.K tomu sa skvele hodí rukola, kapary, alebo žerucha.Podávame s pečivom, alebo s bruchettami a olivami. Tak čo poviete, rýchle nie? Bon apetit! Použité produkty
Rýchla večera z bresaoly Read More »
Sardínia patrí neustále k dovolenkovým lákadlám tisícok turistov. Vďaka priamym letom s nízkonákladovou spoločnosťou Ryanair z Bratislavy sa stala dostupnejšou pre tých, ktorým vadila dlhá cesta autom a ponuky cestoviek im, z nejakého dôvodu, nevyhovovali. Poďte sa pozrieť, čím tento ostrov vábi svojich návštevníkov. Návrat v čase Sardínia patrí k najstaršie osídleným častiam Európy.
Tipy na spokojnú dovolenku na Sardínii Read More »
Sardínia patrí neustále k dovolenkovým lákadlám tisícok turistov. Vďaka priamym letom s nízkonákladovou spoločnosťou Ryanair z Bratislavy sa stala dostupnejšou pre tých, ktorým vadila dlhá cesta autom a ponuky cestoviek im, z nejakého dôvodu, nevyhovovali. Poďte sa pozrieť, čím tento ostrov vábi svojich návštevníkov. Návrat v čase Sardínia patrí k najstaršie osídleným častiam Európy.
Tipy na spokojnú dovolenku na Sardínii Read More »
Vydajte sa s nami za spoznávaním Talianska a jeho ostrovov. Veríme, že sa potešíte našim tipom, ktoré atrakcie a miesta navštíviť. Večné mesto Rím Akým iným mestom začať, než hlavným? RÍM – nazývaný tiež Večné mesto, je plný historických pamiatok. Spomeňme len pár z nich: Koloseum, Panteón, Fontánu di Trevi, Baziliku di San Giovanni
Tipy, ktoré mestá a miesta v Taliansku sa oplatí vidieť Read More »
Rýchle, chutné jedlo plné bielkovín. Čo budete potrebovať: cestoviny zo semoliny (penne, špagety, eliche), 1 brokolica, 1 nastrúhaný parmezán, 1 nastrúhaná mozzarella, 1 biely jogurt, 100 g prošuta, 100 g kuracích pŕs, 2 strúčiky cesnaku, 1 vajce, grilovacie korenie olivový olej na vymastenie. Postup: Cestoviny uvaríme vo vriacej a mierne osolenej vode al dente. Brokolicu
Zapekané cestoviny s prošutom Read More »
Čaká vás návšteva priateľov alebo garden párty a radi by ste zaujali skvelým vínkom? Súčasťou príjemnej chuti je aj správne podávanie tohto lahodného moku. V dnešnom blogu si povieme, ako na to. Na chuť a kvalitu vína vplýva niekoľko faktorov: Uchovávanie vína Kvalitné vína s korkovou zátkou uchovávajte len vo vodorovnej polohe, aby bol korok neustále zvlhčovaný, lebo len
Niekoľko tipov, ako a s čím podávať vína Read More »
Do hrnca nalejeme pol litra mlieka a dáme ho zohriať. Keď je vlažné, vsypeme do neho približne 40 g semolinovej múky a za stáleho miešania privedieme do varu, až kým kaša nezhustne. Potom do nej pridáme lyžicu trstinového cukru a lyžičku masla. Premiešame, povaríme 3 – 4 minúty a kašu nalejeme do misky. Na vrch
